Źródło: http://megs-88.blogspot.com/2015/04/chleb-wielozbozowy-na-zakwasie.html
Jeden z moich ulubionych chlebow pieczonych w domowym zaciszu.Chleb domowy ma te jedna wielka zalete pt. wiem, co jest w srodku .Duzo zboz, przypraw i kasza gryczana czynia go idealnym substytutem piekarniczych wyrobow.Eksperymentalnie zamiast kaszy, mozna dodac platki ryzowe albo make kukurydziana.Podstawa to kupic porzadny zakwas (albo zrobic wlasnorecznie), cala reszta to pikus!Proporcje ...