Moj kolejny chleb z wlasnego przepisu. Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie zytnim. Zakwas robie wedlug swojego przepisu „na oko”, dokarmiajac go co 8-9 godzin 2 lyzkami maki i odrobina wody. Gdy gotowy zakwas wkladam do lodowki i przez kilka dni nie uzywam, to w momencie, kiedy ponownie chce go uzyc, na kilka godzin przed zarobieniem ciasta... Artykul Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasi...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4302