Wyświetlono: 687 razy
Źródło: http://rajdlapodniebienia.pl/index.php/2019/02/19/chleb-piwny-przepyszny-zaczynie-levain/
CHLEB PIWNY – przepyszny! na zaczynie levain
Źródło: http://rajdlapodniebienia.pl/index.php/2019/02/19/chleb-piwny-przepyszny-zaczynie-levain/
Sztuke pieczenia domowego chleba wciaz zglebiam niezrazona zadnym poslizgiem czy fiaskiem. Dzisiejszy wypiek zaliczam do absolutnych sukcesow. Te razowe, ciezkie bochenki na piwie to pyszne, domowe pieczywo na zakwasie zytnim. Maja zwarty miazsz, charakterystyczny razowy posmak, chrupiaca skorke i miekkie wnetrze. Smakuje czestowanym! Chleb przygotowuje sie na 2 zakwasach: na zakwasie i zaczynie...
