Kolejny z pysznych chlebow na zakwasie. Tym razem chleb w 100% orkiszowy, bez dodatku maki zytniej. Mozemy go przygotowac na zakwasie orkiszowym, moze byc na samym zytnim lub zytnim i orkiszowym po polowie. W kazdej wersji wyjdzie rownie pyszny. U nas posypany dodatkowo ziarnami czarnuszki...pychotka...:-)Takie chleby na zakwasie sa nie tylko cudne w smaku, ale tez bardzo zdrowe. No i pieka...