Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2019/10/chleb-orkiszowy-na-zakwasie-z-chrupiaca.html
Z okazji Światowego Dnia Chleba upieklam swoj pierwszy chleb na zakwasie w zeliwnym garze. Z chlebami pieczonymi w garze mialam juz doswiadczenie, ale byly to chleby na drozdzach, natomiast ten na samym zakwasie jest moim pierwszym, ale na pewno nie ostatnim. Genialny, mieciutki i sprezysty wewnatrz, z meeeega chrupiaca skorka. Az trudno bylo ja ugryzc..., ale za to ten smak.;-) ... ...