Przepis na ponizszy chleb pochodzi z Ksiazki kucharskiej dra J. Kwasniewskiego.Jest to wypiek scisle dietetyczny.Świetnie smakuje z maslem i dzemem.Ma mnostwo zalet - jest pozywny, sycacy, latwo sie go piecze, latwo sie go kroi, mozna go z powodzeniem zamrozic.Chleb przechowywac w lodowce, wtedynadluzejzachowuje swiezosc.Przy okazji polecam zapoznac sie z postacia Lucyny Ćwierczaki...