Źródło: http://vegarnkowo.blogspot.com/2012/12/chleb-mieszany-na-zakwasie.html
Pachnie dobrym mieszanym chlebem.Slodko-kwasny aromat daje mieszanina trzech mak zytniej, pszennej i orkiszowej.Zaczatkiem - zaczynem do tego chlebka jest kawalek ciasta (2 lyzki), ktory odlozylam do miseczki z chlebka pieczonego wczoraj. (Wlasciwie co samo wyszlo z foremki bo za bardzo wyrosl wczorajszy chlebek na zakwasie.)Ciasto lezalo w misce do wieczora kiedy dolozylam do niego 3 ...