Wyświetlono: 1024 razy
Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2020/04/chapati-paski-chlebek-z-afryki.html
Chapati, płaski chlebek z Afryki Wschodniej
Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2020/04/chapati-paski-chlebek-z-afryki.html
Do większości potraw afrykańskich płaskie chlebki, rodzaj placków, są absolutnie niezbędne, uzupełniają one smak potrawy i zastępują sztućce.Mój absolutnie ulubiony placek to indyjska paratha, placek o listkowatej strukturze, nasączony masłem klarowanym. Placki afrykańskie też w dużej mierze wywodzą się z Indii, a dzisiejszy chlebek chapati bardzo zbliżony jest własnie do...
