Pyszna wersja omleta.Składniki2 jajka2 łyżki jogurtu naturalnego2 łyżki mąki1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka masłaUlubionedodatkiWykonanieŻółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy Żółtka, następnie jogurt, proszek i sodę- delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię, rozpuszczamy masło, wylewamy masę. Smazymy omlet na małym ogniu, przekładamy na drugą stronę. Delikatnie przecinamy na patelni jeszcze w trakcie smażenia, chwilkę...