Cassolette to tradycyjne danie poludniowej Francji. Jest to rodzaj sycacej zapiekanki. Ciezkie, tluste, sycace danie z fasoli i miesa, podawanej glownie na chlodna pore roku. Cassolette piecze sie zazwyczaj w glinianych naczyniach (ceramicznych, zaroodpornych. Moja wersja Cassolette jest znacznie lzejsza od oryginalu. Nie jestem jakas fanka lososia jednak w tym daniu.
Makaron to klasyka włoskiej kuchni. Aglio olio e... ⇖ 565
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4166