Wyświetlono: 147 razy
Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2014/05/carpaccio-z-poledwicy-woowej-z-kaparami.html
Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami
Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2014/05/carpaccio-z-poledwicy-woowej-z-kaparami.html
Carpaccio z surowej, młodej wołowiny można doprawić na wiele sposobów; mój dzisiejszy sposób wydaje mi się dość klasyczny, poszaleję ze smakami następnym razem :) Tak czy siak - przekąska delikatesowa ;)Składniki ( podaję na osobę):10 g. cieniutko pokrojonej, młodej, oczyszczonej z błonek wołowiny2 młode szalotki5-6 kaparów2-3 listki szczypiorkuSos :1...
