Źródło: http://www.gotujzfolwarkiem.pl/2015/12/carpaccio-z-buraka.html
Skladniki:1 duzy burak (podluzny)salata rukola (1/2 opakowania)ser kozi (kremowy)pestki dyni 1 garscsos grecki do gyrosa Wykonanie: buraka ugotowac az bedzie miekki. Pokroic w cieniutkie plasterki. Rukole ulozyc na talerzu, polozyc na niej plasterki buraka. Na kazdy plasterek nalozyc lyzeczka serek kozi. Polac sosem greckim. Calosc posypac prazonymi (na suchej patelni) pestkami dyni.
Ciasto Zmierzch z kremem owocowym, galaretką i... ⇖ 1748