Skladniki:1 duzy burak (podluzny)salata rukola (1/2 opakowania)ser kozi (kremowy)pestki dyni 1 garscsos grecki do gyrosa Wykonanie: buraka ugotowac az bedzie miekki. Pokroic w cieniutkie plasterki. Rukole ulozyc na talerzu, polozyc na niej plasterki buraka. Na kazdy plasterek nalozyc lyzeczka serek kozi. Polac sosem greckim. Calosc posypac prazonymi (na suchej patelni) pestkami dyni.