Wyświetlono: 850 razy
Źródło: http://zyciezesmakiem.net/2019/10/23/carpaccio-z-buraka-z-serem-plesniowym-i-orzechami-wloskimi/
Carpaccio z buraka z serem pleśniowym i orzechami włoskimi
Źródło: http://zyciezesmakiem.net/2019/10/23/carpaccio-z-buraka-z-serem-plesniowym-i-orzechami-wloskimi/
Carpaccio to w oryginalnej, wloskiej wersji bardzo cienkie plastry surowej wolowiny podawane z oliwa z oliwek oraz sokiem z cytryny. Takie carpaccio mozna przygotowac rowniez z warzyw czy ryb. Ja ze wzgledu na pore roku postanowilam przygotowac je z burakow, ktore ugotowalam na parze. Do tego ser plesniowy oraz orzechy wloskie, ktore doskonale sie uzupelniaja. … Read More
