Źródło: https://krokusowydom.blogspot.com/2018/09/buraczki-tarte-na-zime-do-soikow.html
Buraczki w wersji klasycznej, czyste i bez dodatkow. Takie, ktore smakuja nam najbardziej :) Skladniki: 5 kg burakow1/2 szklanki cukru1 lyzka soli1/2 szklanki octuPrzygotowanie: Obcinamy liscie buraczkow, a nastepnie oplukujemy je z ziemi. Wkladamy do duzego garnka, zalewamy zimna woda, przykrywamy pokrywka i gotujemy do miekkosci. Ugotowane buraki odcedzamy i zostawiamy do ostygniecia.