Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2021/09/bratkartofle.html
1 kg ziemniaków100 g boczku wędzonego1 cebula2 łyżki smalcuprzyprawy - sól , pieprz biały , majeranekZiemniaki gotujemy przez około 30 minut w mundurka ( powinny być lekko miękkie ale nie twarde ) po czym odcedzamy i pozostawiamy do wystudzenia . Gdy ziemniaki ostygną obieramy je ze skórki tak jednak by nie uszkodzić struktury ziemniaka . I przeciskamy...