Wyświetlono: 393 razy
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2018/07/boczek-parzony-szynkowar.html
Boczek parzony - szynkowar
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2018/07/boczek-parzony-szynkowar.html
Domowej produkcji wędlina znalazła w naszej kuchni swoje stałe miejsce. Szynkowar okazał się bardzo przydatnym narzędziem, a boczek parzony zrobiony z jego udziałem jest przepyszny. Trochę eksperymentujemy ostatnio i poniższy przepis nie zawiera żelatyny. Okazuje się, że pyszny boczek można zrobić bez jej dodatku. Mimo to wyrób jest na tyle spójny, że można go spokojnie kroić...
