Wyświetlono: 1025 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2020/07/bob-z-pstragiem-kuchnia-podkarpacka.html
Bób z pstrągiem – kuchnia podkarpacka
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2020/07/bob-z-pstragiem-kuchnia-podkarpacka.html
Bób z pstrągiem – kuchnia podkarpacka Dawna kuchnia bieszczadzka to przede wszystkim dania Bojków i Łemków, którzy licznie zamieszkiwali niegdyś te tereny. Krzysztof Antoniszak w zbiorze „Kuchnia Bieszczadu” opublikował sporo dawnych bojkowskich i łemkowskich przepisów kulinarnych, które latami kolekcjonował wypytując miejscową ludność, czytając stare zapiski, goszcząc w...
