Bardzo delikatne i lekkostrawne danie. Dobrze rozbite mieso, szybko obsmazone, dzieki czemu zachowalo soczystosc, nastepnie duszone z cebulka i ziolami. Do tego perlowe ziarna ryzu, ktore w srodku po ugotowaniu sa mieciutkie, a zarazem zachowuja lekka chrupkosc. Wystarczylo dodac jeszcze swieza o tej porze roku zielenine z ogrodka, i ryz nabral aromatycznego charakteru
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3039