Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2011/01/bitki-w-sosie-wasnym-z-marchewka.html
700 gr wieprzowiny od szynki lub karkowki2 marchewki1 cebula1 lyzeczka przyprawy gyros0,5 lyzeczki czosnku granulowanegokolendraszczypta papryki slodkiejtluszcz do smazeniasolpieprzMieso pokroic w plastry i rozbic mlotkiem, posolic lekko.Rozgrzac tluszcz i przyrumienic szybko wszystkie plastry na ostrym ogniu. Marchewke pokroic w kawalki i potem wzdluz na plasterki, cebule w pol talarki i przyrumi...