Klasyczny biszkopt. Pieczony bez dodatku proszku do pieczenia, nie opadajacy. Biszkopt rosnie tylko dzieki dokladnemu, prawidlowemu ubiciu bialek i delikatnemu ich wymieszaniu z maka. Po upieczeniu mozna opuscic forme z ciastem z 30 cm wysokosci na podloge lecz nie jest to konieczne. Polecam! Skladniki:4 jajka3/4 szklanki cukru1/2 szklanki maki pszennej1/2 szklanki skrobi lub maki ziemniacza...