Najnowsze przepisy
Bigos Staropolski
Źródło: http://zakateksmakosza.blogspot.com/2014/12/bigos-staropolski.html
Oto tradycyjny bigos staropolski w moim wydaniu. Jest przy nim co prawda bardzo duzo pracy, ale zdecydowanie jest on wart zachodu. Bigos Staropolski ma to do siebie, ze im wiecej razy go odgrzewamy, tym jest on smaczniejszy. Problem w tym, ze z kazdym kolejnym odgrzewaniem nieuchronnie go ubywa :). Nalezy pamietac o powolnym gotowaniu bigosu - minimum 3 godziny - i o ciaglym mieszaniu, aby nie prz...
