Bigos... przepisow na to jedno z najbardziej klasycznych dan kuchni polskiej jest tyle ile gospodyn. Jedne przepisy przechodza z pokolenia na pokolenie, inne pojawiaja sie po znajomosci, a jeszcze inne po lekturze w internecie.Moj bigos przygotowuje tylko i wylacznie z kiszonej ( nie kwaszonej) kapusty. Nigdy nie dodaje slodkiej kapusty, lubie jak bigos ma wyrazisty, kwaskowy smak. Taki char...