Źródło: https://kocurkowakuchniababuni.blogspot.com/2023/03/biay-barszcz-chrzanowy-za-szparagmi.html
Przepis na tę zupę jest w mojej rodzinie bardzo długo.Zajadał się nią mój pradziad potem babka ,moja matka na końcu ja ...Przepis pochodzi aż z Schwerina w Niemczech na pojezierzu Meklemburskim , nad pięknym jeziorem Schweriner See..Miasto przepiękne pełne zabytków zwłaszcza polecam zobaczenie zamku i jezior...W roku 1930 maja babka przywiozła moją mamę i wujka...