Biala rzodkiew szczegolnie polecana jest w okresie jesienno - zimowym. Ma bowiem wlasciwosci bakteriobojcze pomocne w zwalczaniu infekcji bakteryjnych. Poza tym mozna zajadac sie nia do woli, jest wyjatkowo niskokaloryczna, w 100 g ma zaledwie12 kcal i na dodatek jest bardzo zdrowa. Jej wyjatkowe wlasciwosci zdrowotne poteguje dodatek czarnego sezamu (wit.A, E, grupy B, magnez, zelazo, wapn, potas...