Najnowsze przepisy
Beszamel wegetariański i bezglutenowy
Źródło: https://rafalcook.com/2020/01/18/beszamel-wegetarianski-i-bezglutenowy/
Louis de Béchamel był urzędnikiem wysokiego szczebla na dworze Ludwika XIV i to właśnie jemu przypisuje się autorstwo jednego z 5 sosów bazowych – beszamelu. Jego receptura nie jest zbyt skomplikowana, bo w jej skład wchodzi tylko masło, mąka, mleko i przyprawy. Można powiedzieć, że jego niezwykłość tkwi w prostocie. Dziś zapraszam Cię na wariację... Czytaj dalej Artykuł...
