Wyświetlono: 26 razy
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/12/wigilijna-kapusta-z-azankami.html
Wigilijna kapusta z łazankami
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/12/wigilijna-kapusta-z-azankami.html
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski. Nazywano ją niekiedy postnym bigosem i przyrządzano z doskonale ukiszonej kapusty, na oleju lnianym, z dużą ilością grzybów leśnych suszonych, cebuli oraz aromatycznych przypraw, czyli kminku, liści laurowych, ziela angielskiego. Dosładzano ją miodem i wzbogacano suszonymi śliwkami. Kapustę wigilijną podawano również z grochem, na przykład w Wielkopolsce albo z łazankami. Dzisiaj przygotujemy...
