Batat to warzywo wszechstronne. Mozna z niego zrobic frytki, zupe, a takze slodkie muffinki. Miekkie, aromatyczne dzieki dodatkowi cynamonu i imbiru. Jesli w waszej lodowce znajduje sie kawalek batata i nie, macie pomyslu na weekendowy wypiek zrobcie muffiny z tego przepisu.Porcja na 12...