Taki barszcz wielkanocny robilo sie w moim domu rodzinnym od zawsze. To nasza tradycyjna, wielkanocna potrawa na Zamojszczyznie. Robimy go raz w roku i zawsze kojarzy nam sie ze swietami. A po swietach jeszcze przez kilka dni zjadamy go ze smakiem, jesli oczywiscie zostalo nam troche zakwasu. Do barszczu wrzucamy wszystkie rodzaje miesa jakie mamy (gotowane, pieczone, wedzone), ser bialy, ja...