Źródło: https://www.e-ksiazkakucharska.pl/2015/12/barszcz-czerwony.html
BARSZCZ CZERWONYJeden z bohaterow wigilijnej kolacji. Jest pyszny i aromatyczny. Wyglada bajecznie. Trudno wyobrazic sobie Wigilie bez barszczu czerwonego. Tradycyjny czerwony barszcz ma wytrawny i szlachetny smak, kolor glebokiego burgundu, ten wigilijny jest niezwykle klarowny. Podajemy go do krokietow lub z uszkami z grzybowym farszem. SKŁADNIKI:4 buraki (okolo 1 kg lub wiec...