Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2021/11/barszcz-czerwony-na-zakwasie-zabielany.html
Barszcz czerwony na zakwasie zabielany – kuchnia podkarpackaLokalizacja: Kobylnica Ruska, gmina Wielkie Oczy, powiat lubaczowski Jedną z zachwycających cech kuchni podkarpackiej jest wykorzystanie prostych składników w zupełnie nieoczekiwany sposób. Zakwaszanie zupy wodą z kiszonych ogórków czy kwasem z kiszonej kapusty jest powszechne. Jednak użycie kwaśnych jabłek czy żytniego...