Wyświetlono: 551 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2020/01/barszcz-biay-na-ogorczance-kuchnia.html
Barszcz biały na ogórczance – kuchnia podkarpacka
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2020/01/barszcz-biay-na-ogorczance-kuchnia.html
Barszcz biały na ogórczance - kuchnia podkarpackaJeszcze nie tak dawno w wielu podkarpackich domach nie wyobrażano sobie dnia bez białego barszczu. Od niego zaczynano dzień, a bywało że i na nim kończono. Z chlebem albo z ziemniakami, barszcz rozgrzewał i dawał siłę do pracy. Codziennie gotowano go na nowo z zakwasu, który każda gospodyni rano dokarmiała świeżą mąką i wodą....
