Najnowsze przepisy
Bakłażan w czekoladzie czyli Melanzane al Cioccolato Pana Rafała
Źródło: https://rafalcook.com/2020/07/30/baklazan-w-czekoladzie-czyli-melanzane-al-cioccolato-pana-rafala/
Czekoladowy Bakłażan? Brzmi jak kulinarny żart lub nowomodne danie fusion. W rzeczywistości „melanzane al Cioccolato” to całkowicie ortodoksyjne, choć niezwykłe danie z Kampanii, a dokładniej z wybrzeża Amalfi, tradycyjnie przygotowywane na święto Ferragosto 15 sierpnia. Bakłażan w rzeczywistości jest owocem, a nie jak powszechnie uważa się go za warzywo. Bakłażan należy do...
