Źródło: http://jejkuchnia.blogspot.com/2014/12/abc-wigilijnych-dan.html
Aby barszcz nie sciemnial i nie stracil aromatu - podczas podgrzewania nie wolno doprowadzic do zagotowania. Jesli tak sie jednak stanie, nalezy natychmiast zestawic go z gazu i odstawic do naciagniecia.Kawalki ryby ze skora - smazy sie najpierw skora do dolu. Przed wlozeniem na patelnie fileta nalezy oplukac w bardzo zimnej wodzie, a nastepnie osuszyc.Rybe mozna usmazyc kilka godzin wczesniej - a...