Zupa ogorkowa to polska specjalnosc. Dzisiejsza przygotowalam na wieprzowych zeberkach, swojskich ogorkach kiszonych, z ziemniakami z dodatkiem warzyw i zabielilam kwasna smietana.Gesta, sycaca, rozgrzewajaca idealna na jesienne chlody.Na lekka wersje wegeterianska zapraszam tutaj.