Zupa Miso z Grzybami ShimejiWyobraź sobie ciepłą, aromatyczną miseczkę pełną delikatnego bulionu, w którym unoszą się małe, jedwabiste kawałki tofu, soczyste grzyby shimeji i lśniące wodorosty wakame. Każda łyżka tej zupy to podróż do Japonii – do krainy umami, subtelnych smaków i głęboko zakorzenionej tradycji kulinarnej.Zupa Miso to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni japońskiej, podawane niemal codziennie w japońskich domach i restauracjach. Jest...