Pyszna zupa na bazie buraczków. Uwielbiam, szczególnie o tej porze roku.Składniki:1 wędzone żeberko3 buraki1 marchewka1 pietruszka1 cebula4-5 średniej wielkości ziemniaków2 ząbki czosnku1 liść laurowykilka kulek ziela angielskiego1/4 szklanki śmietanki 30%ocet lub sok z cytryny do smakususzony majeraneksiekany świeży kopereksól, pieprz do smakuSposób przygotowania:1. Żeberko zalać wodą, około 2-3 litry i gotować przez 20 minut.2. Dodać pokrojone marchewki, pietruszkę i...