Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2014/08/zupa-bouillabaisse.html
Francuska zupa rybna Bouillabaisse, az trudno uwierzyc, ze kiedys byla prosta zupa rybakow, ktorzy przygotowywali ja z resztek polowow, po sprzedazy co lepszych kaskow na targu. Z czasem zaczeto do niej dodawac szafran, skorke pomaranczowa i stala sie bardzo wykwintna zupa prowansalska. Tak prawde powiedziawszy to czym wiecej gatunkow ryb i owocow morza zawiera, tym jest smaczniejsza...