Źródło: https://prostepesto.pl/zupa-bielucha-a-la-old-tree-villa-restaurant/
Biełucha to zupa zaliczana do potraw regionalnych, pochodzących z Beskidu Śląskiego. Sycąca zupa na wywarze z wędzonego boczku, zabielona kwaśnym mlekiem, maślanką i kwaśną śmietaną, serwowana z ziemniakami. Inspiracją do przepisu były odwiedziny w Old Tree Villa & Restaurant w Broszkowicach, gdzie mieliśmy okazję skosztować najprawdziwszej, tradycyjnej Biełuchy. Zupa...
Romantyczny makaron z krewetkami w kremowym sosie... ⇖ 321