Źródło: https://www.urwiswakcji.pl/2026/03/zrazy-z-karkowki-pomys-na-swiateczny.html
Są pyszne. Mięciutki środek, a skórka chrupiąca. Piekę je w piekarniku, bo poza krótkim, wstępnym przygotowaniem robią się praktycznie same. Pieczenie w piekarniku nie zmienia ich smaku, a jest to wersja zdrowsza i przede wszystkim mniej pracochłonna.Robię je na szczególne okazje. Zazwyczaj przygotowuję i zawijam wieczorem, smaki fajnie się przegryzą, mięso skruszeje. A rano, hop do piekarnika i obiad z głowy. A nasępnego dnia, po odgrzaniu są jeszcze lepsze, więc gdy nie...