Wprowadzenie do przepisu na Sernik z Herbatnikami... ⇖ 29
Zjedlismy ostatnio przepyszna rybe. To Skrei - zimowy dorsz z Norwegii. Przyznaje, ze do niedawna nie mialam pojecia o jego istnieniu. Natknelam sie na opis ryby na stronach Makro i tak mnie ona zaintrygowala, ze natychmiast pojechalam ja kupic. A trzeba sie spieszyc gdyz sezon jest krotki i trwa tylko od stycznia do kwietnia. Skrei mazwarte, sprezyste i bogate w skladniki odzywcze mieso. I ...