Zielony jeczmien stanowi bogactwo witamin i skladnikow mineralnych. Jest zrodlem witamin z grupy B, antyoksydantow (witaminy C i E, beta-karotenu), zelaza, wapnia, magnezu i cynku. W porownaniu z innymi roslinami zielony jeczmien jest bogaty w niezbedne aminokwasy, a wiec te, ktorych nasz organizm nie potrafi sam wyprodukowac.Zalety mlodego jeczmienia dlugo by wymieniac, jego smak moze niekt...