Źródło: https://wysmienity.blogspot.com/2017/02/zdrowa-dietetyczna-wersja-sernika.html
Dlaczego zdrowy i dietetyczny? Zamiast maki uzylam kaszy peczak gotowanej z kurkuma co zwiekszylo ilosc blonnika oraz zawartosc skladnikow mineralnych. Dodatkowo gorzkie kakao czyli bogactwo magnezu, chromu, zelaza oraz cynku. Tluszcz w ciescie stanowi jedynie maslo orzechowe oraz serek mascarpone a nie maslo czy olej. Bardzo zachecam wszystkich do korzystania z przepisu i pieczenia takiego sernik...