Źródło: https://krystyna9.blogspot.com/2016/12/zapiekanka-z-bakazanem.html
Składniki:* 2 bakłażany, * 500 g mielonego mięsa (wołowo-wieprzowe)* 1 puszka pomidorów krojonych* 1 spora cebula* 1-2 ząbki czosnku* 1 straczek ostrej papryki* 1/2 straka czerwonej papryki* sól, pieprz (ja dodałam jeszcze sól swańską)* 1 łyżeczka mielonej kolendry* 1 łyżeczka oregano* 1 łyżeczka papryki mielonej* sos beszamelowy (1 łyzka masła, 1 łyzka mąki, mleka ok....