Nie czuje sie ekspertka w dziedzinie zakwasu- po prostu pieke chleb. Oto moja malo profesjonalna metoda na przygotowanie zakwasu- nie stosuje wagi bo nie posiadam, odmierzam wszystko kubkiem z promocji Lipton a ( malym nie pollitrowym;)Uzywam maki chlebowej pszennej typ 720. Pierwszy zakwas zrobilam na mace do wypieku chleba Lubelli 3 ziarna- bardzo dobrze sie spisuje rowniez przy wypieku chleba :...
To propozcyja na ekspresowe danie, gdy brak weny... ⇖ 482