Źródło: https://apetytnapieczenie.blogspot.com/2014/03/zakwas-zytni-jasny-jak-zrobic.html
Zakwas zytni jasny mozna uzyskac na dwa sposobyNajlatwiej jest go zrobic na bazie gotowego zakwasu razowego zytniego - w tym przypadku nie trzeba scisle trzymac sie godziny dokarmiania zakwasu. Jesli nie masz zakwasu razowego mozesz uzyc od razu maki zytniej jasnej i zrobic go od podstaw. Ponizej podaje oba sposoby:Sposob I :Dzien 1 ( u mnie wieczorem)Do nieduzego sloika odlozylam lyzke z...