Wprowadzenie do przepisu na Makaron ze szpinakiem... ⇖ 23
Zakwas przygotować przynajmniej na tydzień przed planowanym gotowaniem żuru.Składniki: -400 ml przegotowanej letniej wody-3 czubate łyżki mąki żytniej razowej typ 2000 -2 ząbki czosnku -skórka chleba razowego (opcjonalnie) Do wyparzonego 1,5 l słoja wlać wodę, powoli wsypywać mąkę, mieszając. Mąka powinna namoknąć i opaść na dno. Włożyć lekko rozgniecione...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2829