Tort bezglutenowy wydawal mi sie wielkim wyzwaniem. Jednak nie taki diabel straszny jak go maluja :)Biszkopt oparlam na mace ryzowej i ziemniaczanej, ktore swietnie sie sprawdzily. Nie korzystajcie z gotowych mieszanek mak bezglutenowych. Takie mieszanki przede wszystkim sa strasznie drogie (kilkanascie zlotych za kilogram) i nie zaskakuja skladem. Zwykle jest to mieszanina maki kukurydzianej, ryz...