Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Błyskawiczny i łatwy do przygotowania gęsty, wegański majonez bez jajek na mleku sojowym. Na innym mleku roślinnym majonez nie wyjdzie, gdyż do majonezu potrzebna jest lecytyna, która właśnie występuje w mleku sojowym lub żółtkach (z domowym mlekiem sojowym też możecie mieć problemy). Do przygotowania majonezu używam kupnego, dobrego mleka sojowego bez cukru. W moim przepisie...