Źródło: https://www.swojskiejedzonko.com/2018/12/wedlina-suszona-dojrzewajaca-ala-salami.html
Robilam juz rozne wedliny suszone dojrzewajace i wszystkie byly genialne.Tym razem zrobilam mielona troszke przypominajaca salami i znowu sie nie zawiodlam-wyszla przepyszna i bardzo fajnie sie kroi ,goraco polecam....Przepis pochodzi ze stronystraga.plna ktora serdecznie zapraszamSkladniki:1,5 kg karkowki½ szklanki cukru,½ szklanki soli,Opakowanie pieprzu mlotkowanego z kolend...