Źródło: https://kuchniapepin.blogspot.com/2014/11/wedlina-z-szynkowara-la-salsiccia-casa.html
Skladniki : 30dkg golonki indyczej 40 dkg boczku 80 dkg szynki 4 zabki czosnku 1,5 lyzeczka soli peklowej 3 lyzeczki zelatyny w proszku 1 lyzeczki pieprzu 1/2 lyzki przyprawy do miesa 6 ziaren ziela angielskiego 3 liscie laurowe okolo 80-100ml wody pol lyzeczki kolendry Wykonanie : Szynke umyta i osuszona pokroic w drobna kostke. Boczek i golonke m...